主酵自动投料生产线实施方案 一．工艺流程（见附图） 空筒铲车运至输送机上→一次定量加水→定量加饭→二次定量加水→定量加曲/定量加酒酿→搅拌→满筒铲车运至发酵车间、倒至陶制大缸或不锈钢储存容器。 二．实施方案 总体方案（见附图）： 主酵自动投料生产线安装在车间，生产线上方适当位置安装有投料料罐等。生产线由输送装置、定量加料系统、搅拌装置、液压系统和电控系统组成。工作时周转空料筒由电动铲车从生产线端部放置, 空料筒在生产线上自动完成上述工艺流程中工序的步骤, 满筒由电动铲车从生产线另一头端部取出。铲车将满筒运至主酵车间，由铲车自带翻转装置把物料倾倒至陶缸中。空料筒再由铲车运回生产线进行下一次装料。 技术参数： 生产能力：40筒/时 装机容量：约10千瓦